雪麦龙-MY7002五香精油(五味香精)
1.五香:”五香“,通常指烹调食物所用茴香,花椒,大料,桂皮,丁香等五种主要香料,即芳香类调味品。它的功能,是把有腥味、膻味的食品变得无异味,进而使食品清香扑鼻。
2.色状:棕红色油状液体。
3.香气:具有多种香辛料复合香气。
4.香味:具有多种香辛料复合的风味。
5.工艺特点:复配型精油,用花椒油树脂、八角茴香精油、小茴香油树脂、肉桂精油、生姜精油等多种香辛料精油油树脂按科学配方配置而成。
6.主要成分:食品用香料。
7.产品特性:
(1)香料提取物,无化学添加剂;
(2)复合型食用香料,甜香香气;
(3)溶于植物油中。
8.产品应用:
(1)调配油状、膏状、粉状咸味食品香料;
(2)肉制品、方便面、调味食品。
9.用法用量:本品适用于直接添加于食品中,搅拌均匀,或涂抹于食品表面。根据风味需要特点适量添加。
10.参考用量:咸味食品香精0.1-0.5%;咸味食品:方便面、调味品0.02-0.05%;肉制品0.01-0.03%
11.保质期限:12个月。
12.保存方法:产品放置于阴凉、干燥、通风处保存。理想保存温度3℃-25℃
13.包装规格:1KG、5KG PE桶装,常温存放,密闭置避光通风干燥处。