雪麦龙厂家供应MY7051复合风味十三香油 酱腌菜/肉制品饭店炒菜可用

 雪麦龙食品香料MY7051十三香油

1.十三香：“十三香”又称十全香就是指13种各具特色香味的植物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、干姜等。属调味料，厨房用佐料。

2.色状：棕色油状液体。

3.香气：具有十三香的香气。

4.香味：具有十三香的香味。

5.工艺特点：以十三香精油为原料，配以食用植物油充分混合、加热熟化而成。

6.主要成分：非转基因大豆油、十三香精油。

7.产品特性：

  （1）可使产品的风味和特色显现出来；

  （2）浓度高，添加量少，易分散，使用方便快捷；

  （3）色泽好，无任何添加剂；

  （4）生产工艺和原料质量控制，确保长年的质量稳定。

8.产品应用：

  （1）咸味香精的香原料；

  （2）用于咸味食品中，如肉制品、方便食品、休闲食品、调味品、速冻食品等。

9.用法用量：本品适用于直接添加于食品中，搅拌均匀，或涂抹于食品表面。根据食品工艺需要适量添加。

10.参考用量：肉制品：0.05-0.2%；方便食品：0.1-0.3%；调味品、速冻食品：0.05-0.3%

11.保质期限：12个月。

12.保存方法：产品放置于阴凉、干燥、通风处保存。

13.包装规格：1KG、10KG白色氟化塑料桶装，常温存放，密闭置避光通风干燥处。